Albert de Cervin BRUT

Produit par Samuel Paveau, viticulteur à Bouzy dans la Marne. Elaboré à partir des 3 cépages principaux champenois : le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier.

Tirant parti du sol calcaire de la Montagne de Reims, à la fois très drainant et poreux, ce Champagne est empreint d'une belle minéralité. Une robe couleur or pâle, un nez de fleurs et d'agrumes, il dévoile en bouche de fines bulles très légères.