Les macarons de Nancy - 2 à 6 douzaines

Le véritable Macaron de Nancy, une recette tenue secrète depuis plus de 200 ans. Découvrez son goût unique et inimitable.

Conseil de dégustation

Se conserve 8 à 10 jours dans le bas du réfrigérateur (les sortir quelques minutes voir quelques heures par temps sec, avant dégustation, afin que votre macaron retrouve tout son moelleux).

En sachet longue conservation, ils peuvent se conserver jusqu'à 3 semaines à 1 mois. Ouvrir l'emballage 1 ou 2 jours avant dégustation afin que votre macaron retrouve son moelleux.

Dans tous les cas, si les macarons sont durs (temps sec),mettre la plaque de macarons (côté papier) quelques minutes à la vapeur au-dessus d'une casserole d'eau bouillante (feu éteint).

Ingrédients : Blancs d'oeufs, sucre et amandes de Provence.